Pakowarka próżniowa IDEA HI LINE 42

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 3 dni
Cena brutto: 26 990,00 zł 26990.00
  ( 1 szt. = 26 990,00 zł )
Cena netto: 21 943,09 zł
  ( 1 szt. = 21 943,09 zł )
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Producent: ORVED
Kod produktu: 706F-852BB

Opis

Opis produktu

Idea HI Line to wyjątkowa maszyna do pakowania próżniowego -  została zaprojektowana tak, by w pełni dostosować jej zalety do potrzeb klienta

  • jest kompaktowa, zapewnia elastyczność pod względem przestrzeni i świetnie sprawdza się podczas pakowania próżniowego w każdej sytuacji.
  • 5-calowy interfejs smart-touch - wystarczy jedno dotknięcie aby przewijać ekrany, wybrać program „szefa kuchni” lub ustawić niestandardowe indywidualne parametry
  • wysokiej jakości komora z zaokrąglonymi stalowymi krawędziami umożliwia łatwe czyszczenie po użyciu.
  • szeroki i indywidualny zakres ustawień mocy
  • możliwość wybór poziomu próżni automatycznie wykonywanej przez Idea Hi-Line.

OCHRONA I ZABEZPIECZENIE PRODUKTU dzięki technologi MAP

  • pakowanie próżniowe możliwe jest nawet dla najbardziej delikatnych i miękkich produktów.
  • gaz zapobiega wszelkiego rodzaju uszkodzeniom lub pęknięciom.

KOMORA PRÓŻNIOWA

Hydroformowana komora próżniowa wykonana z jednego kawałka bez połączeń i z zaokrąglonymi narożnikami dla zapewnienia gładkich powierzchni ułatwiających czyszczenie urządzenia oraz absolutnej wytrzymałości.

 

IDEA HI LINE

Modele pakowarek próżniowych z linii IDEA przyciągają swoją uwagę najnowocześniejszym wzornictwem i inteligentnymi funkcjami, które przekształcają koncepcję pakowarki próżniowej w "robota Sous Vide": inteligentne funkcje Programu Szefa Kuchni „Chef" które zapewniają m.in.: marynowanie, infuzje w płynach oraz przetwarzanie żywności, co czyni z niej wszechstronne i wielofunkcyjne narzędzie pracy, IDEAlne dla sektora gastronomicznego.

 

CECHY IDEA HI-LINE 42

  • Pompa próżniowa 20 m3/h

  • Kontrola poziomu próżni poprzez precyzyjny „absolutny czujnik próżni” firmy ORVED, który nie wymaga kalibracji. Maksymalna próżnia 99,8% (2 milibary), Listwa zgrzewająca 415 mm, łatwo zdejmowana ułatwiająca czyszczenie urządzenia.

  • Hydroformowana, doskonała komora próżniowa ze stali nierdzewnej o stałej grubości, łatwa do czyszczenia, pozbawiona krawędzi i trudno dostępnych miejsc.

  • Standardowy wtrysk gazu obojętnego z 2 dyszami wtryskowymi z systemem "Gasplus", który pozwala na osiągnięcie wartości do 90% gazu dla produktów wyjątkowo wrażliwych na zgniatanie.

  • Standardowy program "Softair" na końcu cyklu pakowania próżniowego - pozwalający spakować nawet najbardziej delikatne lub ostre produkty.

  • Wodoodporny panel sterujący z 5" ekranem dotykowym, chroniony przez

    szkło hartowane odporne na zarysowania, płyny, wilgoć, brud i kurz.

  • 10 edytowalnych programów użytkownika, z możliwymi edycjami nazw

    programów, wybór 5 języków wyświetlacza.

  • 9 ustawionych fabrycznie cykli "Chef" do obróbki żywności.

  • 3 cykle z wtryskiem gazu MIN, MED, MAX.

  • 3 ustawione cykle dla pojemników próżniowych MIN, MED, MAX.

  • 2 zaprogramowane cykle do konserwowania lub gotowania metodą

    Sous vide.

  • program odgazowania ("Degas") możliwości ustawienia 8 poziomów

    próżni i 8 poziomów pauzy.

  • Cykl osuszania oleju w pompie „H2OUT".

  • Powiadomienie o konieczności wymiany oleju, wykonania cyklu "H2OUT"

    lub konieczności schłodzenia produktu w przypadku stosowania

    niedostatecznie schłodzonych produktów mokrych.

  • Menu dostępne dla pomocy technicznej w celu regulacji parametrów

    i odczytu cyklu oraz przeprowadzonej konserwacji.

  • Pokrywa z niebieskiego PMMA (pleksiglasu) o dużej grubości

    z polerowanymi i zaokrąglonymi krawędziami, otwierana automatycznie

    po zakończeniu cyklu.

  • System opuszczania pokrywy po zakończeniu pracy w pozycji spoczynkowej

    poprzez zwolnienie tylnej sprężyny gazowej.

  • Łatwa konserwacja i przeglądy techniczne.

  • Standardowe wyposażenie dodatkowe "EASY" dla uzyskania próżni

    zewnętrznej w workach moletowanych.

  • 3 płyty z PE używane w zależności od produktu do wypełnienia komory

        próżniowej i zwiększenia szybkości cyklu.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium