Pakowarka próżniowa LERICA C420

Pakowarka próżniowa LERICA C420

Modele serii C „Chef” marki Lerica wyróżniają się łatwością obsługi i wszechstronnością, co czyni je idealnymi narzędziami pracy w każdej profesjonalnej kuchni. W całości wykonane ze stali nierdzewnej AISI304, wyróżniają się cyfrowym panelem sterowania, czujnikiem próżni absolutnej, wtryskiem gazu - możliwym do 90% objętości komory próżniowej dzięki systemowi „Gasplus” - a także standardowym cyklem „Degas”, który umożliwia również łatwe pakowanie próżniowe produktów płynnych.

Cechy urządzenia:

- Pompa próżniowa o wydajności 20 m3/h;
- Kontrola poziomu próżni za pomocą precyzyjnego czujnika próżni typu absolutnego, który nie wymaga kalibracji;
- Maksymalna próżnia 99,8% (2 milibary);
- Listwa zgrzewająca 410 mm, łatwa do demontażu w celu czyszczenia;
- Standardowy wtrysk gazu obojętnego za pomocą 2 dysz; system „Gasplus” pozwala osiągnąć procentową objętość gazu obojętnego równą 90% objętości komory próżniowej, umożliwiając pakowanie produktów wyjątkowo wrażliwych na zgniatanie;
- Komora próżniowa ze stali nierdzewnej o stałej grubości, łatwa do czyszczenia dzięki braku krawędzi i pojemników;
- 10 edytowalnych programów użytkownika;
- 1 cykl dla pojemników próżniowych;
- 1 cykl odgazowywania „chef” (Degas);
- Cykl osuszania oleju pompy „H2Out”,
- Resetowany alarm wymiany oleju;
- Menu dostępne dla pomocy technicznej w celu regulacji parametrów i odczytu wykonanych cykli;
- Wodoodporny panel sterowania, odporny na płyny, wilgoć, brud i kurz;
- Elektroniczne karty sterujące i zasilające chronione przed wilgocią i brudem za pomocą ognioodpornych plastikowych osłon;
- Pokrywa z PMMA (pleksi) o wysokiej grubości z polerowanymi i zaokrąglonymi krawędziami; otwiera się automatycznie po zakończeniu cyklu;
- System opuszczania pokrywy po zakończeniu pracy w pozycji spoczynkowej poprzez zwolnienie tylnej dźwigni gazowej, co pozwala na zwolnienie napięcia na dźwigni gazowej i pokrywie;
- Dostęp ułatwiający konserwację poprzez przedni otwór w obudowie;
- Standardowe akcesorium „Easy” do próżni zewnętrznej w moletowanych workach;
- 2 płyty napełniające z PE do regulacji produktu i przyspieszenia cyklu.

Dane techniczne:

Obudowa: Stal nierdzewna
Wymiar: mm 535x598x436h
Komora próżniowa: mm 440x448x170h
Waga: kg 59
Pompa próżniowa: 20 mc/h
Napięcie zasilania: 220-240 V - 50/60 Hz
Maksymalna pobierana moc: 900 W
Maksymalna szerokość worka: mm 400